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植酸酶測試盒使用說(shuō)明書(shū)

更新時(shí)間：2021-04-30

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產(chǎn)品內容：
提取液：液體100mL×1瓶，4℃保存。
緩沖液：液體10mL×1瓶，4℃保存。
試劑一：粉劑×2支，4℃保存，臨用前加緩沖液4mL配制，現用現配。
試劑二：液體10mL×1瓶，4℃保存。
試劑三：液體10mL×1瓶，4℃保存。
顯色劑：粉劑×6瓶，4℃保存，臨用前根據用量每瓶加0.4mL雙蒸水溶解，再加1.6mL試劑三混勻。

測定意義：植酸酶（phytase）是催化植酸及其鹽類(lèi)水解為肌醇與磷酸（鹽）的一類(lèi)酶的總稱(chēng)，屬磷酸單酯水解酶,它能將食品和飼料中植酸及其鹽轉化為可供有機體利用的有效磷，降低糞便中的磷含量，減輕對環(huán)境的污染，改善營(yíng)養成分的吸收和利用，因此具有極其廣泛的研究和應用價(jià)值。

測定原理：植酸酶在一定溫度和pH值條件下，水解底物植酸鈉生成無(wú)機磷與肌醇衍生物，無(wú)機磷在酸性環(huán)境中與鉬酸銨顯色劑反應生成藍色復合物，在700nm處有特征吸收峰，根據700nm處吸光值變化可計算得植酸酶活性。

需要的儀器，耗材:天平、低溫離心機、可見(jiàn)分光光度計/酶標儀、微量石英比色皿/96孔板、恒溫水浴鍋，超聲溶解器，回旋式振蕩器。

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